lisbeth's profileWebbelinPhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
|
|
September 16 lidt til fredagshyggen
grundopskrift
Til 4 personer skal du bruge følgende: 1½ liter vand 1½ kg grøntsager som f.eks. porrer, rødbeder, kartofler, blomkål, gulerødder, courgetter 1 lille løg (finhakket) 9 spsk. olivenolie 400 g borlottibønner eller dåsebønner, da borlottibønner er svære at finde friske i Danmark. 15-20 friske basilikumblade 275 g prosciutto eller lignende, groft skåret 3 små flåede tomater 5 spsk. parmesan friskreven Sådan gør du... Svits løgene i en stor gryde. Tilsæt vand og kød og lad dette småkoge ca. 45 minutter. I mellemtiden skal grøntsagerne renses og skæres i terninger. Tag kødet op af gryden, og læg derefter alle grøntsagerne i gryden. Lad det koge op, hvorefter det er bønnernes tur til at komme i gryden. Kog så det hele op igen, og lad det småkoge i ca. 25 minutter, før tomater kommes i gryden. Så skal det igen koges en 25-30 minutter, smag til med salt og peber undervejs, og tjek, når grønsagerne er blevet møre. Som sidste ting før du fjerner gryden fra komfuret,
skal basilikumbladene i.
Med hensyn til parmesanen er det op til den enkelte, om man ønsker at komme det i suppen eller servere det ved siden af. Suppen er klar til at blive serveret. Velbekomme!! Jeg vi anbefale grovt brød eller tomat/løgbrød til ..
Løg og tomatbrød (3 madbrød)Ingredienser 1½ dl vand 1½ dl kærnemælk 1 æg 2 spsk rapsolie 50 g gær 2 tsk salt 2 tsk sennep 1 dl . hakket persille 2 revne løg 1 dåse flåede og grofthakkede tomater 5 dl grahamsmel ca. 12 dl hvedemel 1. Kærnemælk og vand lunes.
Og for dem som vil:
7 Dages dietten Opskrift
Sån gør du
Denne suppe kan spises igennem hele ugen (Når du er sulten) Spis så meget du vil, der er ingen kalorier. Jo mere du spisre af den,jo mere går du ned i vægt. spis den til frokost,lunsch,mellemmåltid, middag og aftens.
DRIKKE Juice uden sukker,the,kaffe (sort) skummet mælk,vand, vand,vand
DAG 1 spis al slags frugt, men ingen banan.Meloner er flotte og kalorifattige.spis suppe og frugt.
DAG 2 spis dig mæt på rå eller kogte grønsager. prøv at spise grønne blad grønsager så som: salad,spinat osv. IKKE erter ,majs eller tørrede bønner. Spis grønsager og suppe. til middag må du spise en bagt kartoffel med smør.
DAG 3 spis så meget suppe ,frugt og grønsager du vil have. INGEN bagt kartoffel. efter i dag skal du have gået ned mindst 2 kg.
DAG 4 Bananer og skummet mælk. Det vil sige spis mindst 3 bananer og drik så meget mælk du kan i dag Kroppen trænger pottasium,kalsium og proteiner i dag. Du vil mærke du har mindre sug til søde sager.Spis suppe som vanlig.
DAG 5 Bøf og tomater. Du kan spise fra 280 gr til 560 gr bøf. spis suppe mindst en gang i dag også.
DAG 6 Bøg og grønsager . spis så meget du vil af bøf og grønsager. Spis dig mæt.spis suppe også.. ingen kartoffel.
DAG 7 Brun ris ,juice uden sukker og grønsager. Spis dig mæt.Husk at spise suppe du må gærne blande kogte grønsager i risen.
Efter 7 dage skal du have tabt 4,5- 7,7 kg. ikk ebrug dietten igen hvis du er gået ned mere end de 7,7. da må du vente 2 dage før du starter den igen. Du kan bruge dette program så tit du vil. Du renser systemet for toksiner og får en følelse af god helse.IKKE drik alkohol i mindst 24 timer efter af at have afsluttet dietten.Dette pga, fedtsamling i kroppen. Følg programmet nøjedet er blandingen af suppen og tilbehøret der giver den ønskede virkning. held og lykke
August 13 KALORIE bombe
hvad siger du til en ..SuXses terteEn desert kage af de sjeldne - og alltid en suXses! 
BUND
4 eggehvider 200 g sukker 250 g mandler, grovmalte CREM: 2 dl fløde 200 g sukker 1 vaniljestang eller 2 ts vaniljesukker 4 eggeblommer 250 g smør PYNT: Ristede grovhakkede mandler Rund kageform, 24 cm i diameter bages ved : 175 grader C, ca. 45 minutter Rør eggehviderne stive. Tilsætt sukker lidt efter litd til massen bliver blank og sej´. Bland mandlene forsigtig i. Hæld massen over i en smurt bageform og bag bunden. suXses creme.
Kog fløte, sukker og vanilje. Avkøl lidt. Visp eggeblommerne og spe lidt efter lidt med den varme fløde. Varm blandingen forsigtig nesten til kogepunktet. og Afkøl.
rør romtempereret smør ind , med håndmixeren, til cremen bliver luftig og let .
Fordel cremen over kagen og dryss over med mandler.
(kan også pyntes med høvlet mørk chokolade)  mig...July 25 "Bevar naturen, sæt den på flaske"."Hvornår smager en snaps bedst?? 
- når man selv har lavet den!!"
Jordbær Brug helst skovjordbær. Fyld et syltetøjsglas halvt med bær. Hæld snaps på. Lad det trække 1-2 uger, men smag ind imellem. Kan evt. tilsættes en klat honning. Farven er blegrød. Vinder ved lagring.
Kirsebær 2 kopfulde sure kirsebær overhældes med snaps. Trækker 2 måneder. Giver en flot og meget fyldig, syrlig bitter.
Kirsebærbrændevin 250 gr. sorte, søde kirsebær. 3 gr. kanel. 3 gr. kryddernelliker. Skallen af 1½ citron (kun det gule). 100 gr. perlemelis. Overhældes med snaps, og trækker mindst 2 uger.
Porse Brug friske blade af de nyeste og fineste skud. Overhæld med snaps. Lad det trække i 4-5 døgn og filtrér. Kan evt. fortyndes. Vinder ikke meget ved lagring efter min erfaring, men der er delte meninger.
Solbær Et glas fyldes halvt med saftige fuldmodne bær. En flaske snaps hældes over. En spsk. honning tilsættes, og det bindes til. Skal trække 2-6 måneder. Snapsen er stærk, og dyb rød. Kan med fordel lagres yderligere.
Solbærrom 500 gr. hele solbær. 10 gr. solbærblade. 300 gr. perlemelis. Overhældes med ½ liter rom. Trækker mindst 14 dage, og sies.
Hindbær (bringebær) Anvend helst skovhindbær. Brug ½ liter bær. Overhæld med snaps. Lad trække i 1-2 uger. Fin, let sødlig smag.
Hyben-Cognac 200 gr. tørret hyben. 50 gr. tørret perikum. 10 gr. tørret porse. Fyldes på glas og dækkes med snaps. Essensen sies. Blandes med 3-4 dele snaps.
Julebjesken 5 g angosturabark, 5 g tørret pomeransskal, 2 g galangarod, 4 g rød sandel, 1 g ingefær, 4 g kinabark, 3 g kanel, 0,4 g kardemomme, 0,4 g nelliker, 0,5 g muskatnød (fås alt sammen på apoteket), 4 g stødt melis og 3 g romessens - eller et snapseglas ægte rom - sættes på en halv flaske Brøndum. Trækker et par uger. Filtreres og fortyndes efter behag.
Julelikør I en usprøjtet appelsin prikkes 40 huller med strikkepind. 40 hele kaffebønner. 40 stk. hugget sukker. 2 hele stænger vanilje (flækket). Trækker i 40 dage i 1 fl. Jamaicarom.
Bitter Essens 5 gr. tusindgylden. 5 gr. curacaoskal. 5 gr. kalmus. Trækker i 8 dage, og filtreres. Farven er mørkebrun. Smagen er aromatisk og meget bitter. Fortyndes efter behag.
"Bevar naturen, sæt den på flaske". |
|
|
